Índice de los artículos en español

Cuando la industria agroalimentaria fabrica «ciencia» como parte de sus estrategias de lobby contra Nutri-Score

El consumo de alimentos peor clasificados en la escala Nutri-Score (nueva versión actualizada en 2024) se asocia con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares
¿Por qué Danone ha decidido de retirar el Nutri-Score de sus marcas de yogures para beber y bebidas vegetales?

La aposicion del Nutri-Score de los productos alimenticios en los anuncios publicitarios llevaría a elegir los mejores alimentos para la salud

Portugal adopta oficialmente el Nutri-Score

Nuevo estudio sobre la complementariedad entre la versión actualizada del Nutri-Score (composición nutricional) y la clasificación NOVA (grado de transformación)

Hoja de cálculo para la nueva versión del Nutri-score actualizada

Informe del Comité Científico Europeo encargado de la actualización del algoritmo Nutri-Score: los cambios en el algoritmo para alimentos sólidos

Informe del Comité Científico Europeo encargado de la actualización del Nutri-Score: modificaciones del algoritmo para las bebidas

Un ensayo controlado aleatorio demuestra la eficacia de Nutri-Score combinada con un reborde negro « ultratransformado » sobre la comprensión objetiva del perfil nutricional y de la ultratransformación de los alimentos

El Nutri-Score y las otras dimensiones salud de los alimentos (ultra-processado, presencia de residuos de plaguicidas) : informar lo mejor posible a los consumidores

Un estudio es 21 veces más probable que encuentre resultados desfavorables para Nutri-Score si los autores declaran un conflicto de interés o si el estudio fue financiado por la industria alimentaria

Un grupo de 320 científicos y profesionales de la salud de Europa publican un informe científico que explica «Por qué la Comisión Europea debe elegir el logotipo nutricional Nutri-Score – una verdadera herramienta de salud pública basada en pruebas científicas rigurosas – como el logotipo nutricional único y obligatorio para Europa »

Petición: « Alto a los grupos de presión: Nutri-Score debe ser el logotipo oficial y obligatorio en Europa a partir de 2023 »

Apoyo de la Asociación Europea de Salud Pública (EUPHA) para la adopción de Nutri-Score en Europa

Una encuesta del periódico Le Monde sobre el lobby anti Nutri-Score: « Etiquetado nutricional en Europa: una batalla explosiva, entre nacionalismos, lobby y amenazas »

Carta conjunta a la CE de la European Heart Network (EHN), la European Public Health Alliance (EPHA) y la Oficina Europea de Uniones de Consumidores (BEUC) sobre el futuro logotipo nutricional para Europa

Logotipos nutricionales en la parte delantera de los envases de alimentos: actualización de las evidencias científicas (un informe científico del JRC)

¿ Por qué Nutri-Score se calcula sobre la base de 100g y no por porción (como piden los industriales) ?

Nutri-Score: incluso con un signo de calidad o de origen (DOP/DOP, IGP, Bio, Label Rouge…), ¡un producto graso, azucarado o salado sigue siendo un producto graso, azucarado o salado!

Nutri-Score y recomendaciones nutricionales de salud pública: objetivos complementarios y sinérgicos

Nutri-Score: la ciencia para desmitificar las fake news

Presentaciones pedagógicas sobre Nutri-Score: información general y respuestas a las fake-news

Nutri-Score: ¡Si, al debate científico crítico!, ¡No, a los ataques demagógicos infundados!

Nutri-Score: ¡Sí, la presión de los consumidores y la ciencia pueden doblegar a los industriales e incluso a las grandes multinacionales!

Un artículo publicado recientemente, firmado por 417 científicos académicos europeos  y más de 30 asociaciones de expertos, presenta las bases científicas que han permitido la construcción del Nutri-Score y los diferentes estudios realizados para validar su método de cálculo y su formato gráfico.

Nutri-Score: pese a la ciencia y a la salud pública, el lobbying no cesa nunca…

Nutri-Score: la eterna lucha entre la salud pública y los intereses económicos en el ámbito de la nutrición

Un nuevo corto vídeo: «Nutri-Score una herramienta de salud pública validada cientificamente».

Un breve vídeo para explicar los objetivos del Nutri-Score y su funcionamiento

Un informe de la IARC subraya la superioridad del Nutri-Score frente a otros logotipos nutricionales y pide su adopción generalizada y sistemática en Europa

42 sociedades científicas y asociaciones de Nutrición, Salud Pública, Hepatología, Gastroenterología, Cáncer,  Geriatría… se movilizan contra las presiones para desnaturalizar Nutriscore y bloquear su despliegue en Europa

1034 profesionales de la salud y científicos se movilizan en Francia para defender Nutri-Score frente a los nuevos ataques de los grupos de presión económicos y políticos

Científicos europeos han firmado una Petición para implementar Nutri-Score en Europa, un etiquetado de alimentos simple y transparente en el frontal del envase con apoyo científico riguroso, destinado a orientar las elecciones dietéticas y contribuir así a la prevención de enfermedades crónicas

Un documento de posicionamiento de la European Academy of Paediatrics (EAP) y del European Childhood Obesity Group (ECOG) apoya firmemente la introducción del #NutriScore y su aplicación obligatoria en Europa

Polémicas sobre el Nutri-Score en España: a menudo incomprensiones, deshonestidad intelectual a veces y siempre beneficios para los grupos de presión…

NUTRI-SCORE Y ULTRA-PROCESAMIENTO: DOS DIMENSIONES DIFERENTES, COMPLEMENTARIAS Y NO CONTRADICTORIAS

RESPUESTAS A LAS CRÍTICAS, INFUNDADAS O NO, QUE CIRCULAN EN LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y EN LAS REDES SOCIALES SOBRE NUTRI-SCORE. Elementos de reflexión para facilitar la comprensión y el interés del etiquetado fronta

Dos entrevistas de la Dra. Pilar Galán contestando a preguntas sobre la coherencia del Nutri-Score con la alimentación mediterránea, la forma cómo se posiciona Nutri-Score respecto a la noción de alimentos ultraprocesados y las bases científicas de Nutri-Score.

Entrevista de Serge Hercberg recordando los elementos importantes sobre la adecuada utilización de Nutriscore y el proceso de su actualización por un Comité Científico Europeo compuesto de investigadores sin conflicto de interés

Artículo de la Dra Pilar Galan en Eroski Consumer que pasa en revista las bases científicas de Nutri-Score, su eficacia y su interés sobre la salud y que responde a cuestionamientos actuales sobre Nutri-Score en España

Estudio de la UFC- Que Choisir sobre el Nutri-Score de los alimentos tradicionales

PROPUESTA ITALIANA: EL SISTEMA DE BATERÍAS NUTRINFORMCOMO ALTERNATIVA A NUTRI-SCORE. Elementos de repuestas

¿Autopsia de una fake news en twitter o cómo los diseñadores de Nutri-Score se encuentran acusados de querer imponer un impuesto sobre los quesos en lugar de un impuesto sobre las bebidas azucaradas? ¿Quién está detrás de esto y por qué?      

Respuesta a una revisión narrativa sesgada y engañosa poniendo en duda el interés en salud pública de los logotipos nutricionales

Respuesta al artículo publicado por el Diario Médico Artículo publicado el 9/08/2020: « Las sociedades científicas piden mejorar el algoritmo del semáforo nutricional ‘NutriScore’ antes de implantarlo en España »

Incomprensiones y fake-news sobre Nutri-Score. ¿Cómo tratar de desestabilizar una herramienta de salud pública que molesta?

¡Para que el Nutri-Score sea eficaz es necesario que se le añada a todos los alimentos! Para obligar a todos los industriales a ponerlo en sus envases, los consumidores pueden ejercer presión sobre la Comisión Europea para que sea obligatorio, firmando la petición de la Iniciativa Ciudadana Europea PRO-NUTRISCORE

No a la instrumentalización política del Nutri-Score en Italia por el Sr. Matteo Salvini (1) ¡ No a la negación de la ciencia y de la salud pública!