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Polémicas sobre el Nutri-Score en España: a menudo incomprensiones, deshonestidad intelectual a veces y siempre beneficios para los grupos de presión…

Pilar Galán (1), Jordi Salas-Salvadó (2,3), Nancy Babio (2,3), Serge Hercberg (1), 1. Sorbonne Paris Cité Epidemiology and Statistics Research Center (CRESS), U1153 Inserm, U1125, Inra, Cnam, Paris 13 University, Nutritional Epidemiology Research Team (EREN), Bobigny, 93000, France, 2. Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia. Unitat de Nutrición Humana. Hospital universitari Sant… Lire la suite Polémicas sobre el Nutri-Score en España: a menudo incomprensiones, deshonestidad intelectual a veces y siempre beneficios para los grupos de presión…

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Científicos europeos han firmado una Petición para implementar Nutri-Score en Europa, un etiquetado de alimentos simple y transparente en el frontal del envase con apoyo científico riguroso, destinado a orientar las elecciones dietéticas y contribuir así a la prevención de enfermedades crónicas

Comunicado de prensa (16 de marzo) de 2021 del «Grupo de científicos europeos que apoyan la implementación de Nutri-Score en Europa» 269 ​​científicos europeos de forma individual y 21 asociaciones de expertos que representan a cientos de científicos y profesionales de la salud que trabajan en los campos de la nutrición, la salud pública, la… Lire la suite Científicos europeos han firmado una Petición para implementar Nutri-Score en Europa, un etiquetado de alimentos simple y transparente en el frontal del envase con apoyo científico riguroso, destinado a orientar las elecciones dietéticas y contribuir así a la prevención de enfermedades crónicas

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PROPUESTA ITALIANA: EL SISTEMA DE BATERÍAS NUTRINFORMCOMO ALTERNATIVA A NUTRI-SCORE. Elementos de repuestas

Nancy Babio [1,2], Pilar Galán[3 ],Jordi Salas-Salvadó [1,2]1 Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia. Unitat de Nutrición Humana. Hospital universitari Sant Joan de Reus. Institut d'Investigació Pere Virgili (IISPV), Reus, España Joan de Reus, Institut d'Investigació Pere Virgili (IISPV), Reus, España.2 Consorcio CIBER, M.P. Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto… Lire la suite PROPUESTA ITALIANA: EL SISTEMA DE BATERÍAS NUTRINFORMCOMO ALTERNATIVA A NUTRI-SCORE. Elementos de repuestas