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Informe del Comité Científico Europeo encargado de la actualización del algoritmo Nutri-Score: los cambios en el algoritmo para alimentos sólidos

El Comité Científico Internacional de Nutri-Score, que fue mandatado por el Comité de dirección de los 7 países que lo han adoptado para aportar recomendaciones sobre la actualización del algoritmo Nutri-Score, ha presentado un primer informe detallando los cambios propuestos al algoritmo Nutri-Score para su utilización general (incluido una norma específica para la carne roja),… Lire la suite Informe del Comité Científico Europeo encargado de la actualización del algoritmo Nutri-Score: los cambios en el algoritmo para alimentos sólidos

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Un nuevo corto vídeo: «Nutri-Score una herramienta de salud pública validada cientificamente».

Un nuevo vídeo explica en 2mn45 el por qué y cómo Nutriscore constituye una verdadera herramienta de salud pública validada por la ciencia. En el contexto actual del debate europeo sobre la adopción de un logotipo nutricional único y obligatorio para todos los países europeos, y ante los ataques de los diferentes detractores que opinan… Lire la suite Un nuevo corto vídeo: «Nutri-Score una herramienta de salud pública validada cientificamente».

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Nutri-Score: la ciencia para desmitificar las fake news

El 31 de octubre de 2017, los ministros de Sanidad, Agricultura y Economía y Finanzas firmaron el decreto interministerial que reconoce el Nutri-Score como el logotipo de información nutricional recomendado por las autoridades francesas para ser colocado en la cara delantera de los envases de los alimentos (de forma voluntaria debido a la normativa europea).… Lire la suite Nutri-Score: la ciencia para desmitificar las fake news

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Un breve vídeo para explicar los objetivos del Nutri-Score y su funcionamiento

Un nuevo video (2mn30) explica los objetivos del Nutri-Score y aporta información sobre su uso, así como elementos de respuesta frente a los argumentos de algunos detractores que a menudo desconocen su funcionamiento.El vídeo es en francés, con versiones subtituladas en inglés y español:- vídeo en francés: https://youtu.be/JhGNmJVjCJU- versión con subtítulos en inglés: https://youtu.be/5gvbWBb24Ok- versión… Lire la suite Un breve vídeo para explicar los objetivos del Nutri-Score y su funcionamiento

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Respuesta a una revisión narrativa sesgada y engañosa poniendo en duda el interés en salud pública de los logotipos nutricionales

20 investigadores académicos de 10 países (Australia, Bélgica, Canadá, España, Francia, Grecia, Marruecos, Nueva Zelandia, Reino Unido y Eslovenia) trabajando en logotipos nutricionales y habiendo realizado numerosos trabajos científicos sobre el tema, han publicado en Nutrients una respuesta a un artículo que se presenta como una revisión narrativa, que cuestiona el interés en salud pública… Lire la suite Respuesta a una revisión narrativa sesgada y engañosa poniendo en duda el interés en salud pública de los logotipos nutricionales