Articulos en espanol

NUTRI-SCORE Y ULTRA-PROCESAMIENTO: DOS DIMENSIONES DIFERENTES, COMPLEMENTARIAS Y NO CONTRADICTORIAS

Galan P, Kesse E, Touvier M, Deschasaux M, Srour B, Chazelas E, Baudry J, Fialon M, Julia C, Hercberg S1 Una campaña llevada a cabo por opositores a Nutri-Score en diversos medios y en las redes sociales pretende desacreditarlo sugiriendo que Nutri-Score podría confundir a los consumidores. Su argumento sería que Nutri-Score clasifica A y… Lire la suite NUTRI-SCORE Y ULTRA-PROCESAMIENTO: DOS DIMENSIONES DIFERENTES, COMPLEMENTARIAS Y NO CONTRADICTORIAS

Papers in English

NUTRI-SCORE AND ULTRA-PROCESSING: TWO DIMENSIONS, COMPLEMENTARY AND NOT CONTRADICTORY

Galan P, Kesse-Guyot E, Touvier M, Deschasaux M, Srour B, Chazelas E, Baudry J, Fialon M,Julia C, Hercberg S1 A campaign led by opponents of Nutri-Score in various media and on social networks aims to discredit this front-of pack labeling system by suggesting that Nutri-Score could be a source of confusion for consumers. Their argument… Lire la suite NUTRI-SCORE AND ULTRA-PROCESSING: TWO DIMENSIONS, COMPLEMENTARY AND NOT CONTRADICTORY

Articles en français

NUTRI-SCORE ET ULTRA-TRANSFORMATION : DEUX DIMENSIONS DIFFERENTES, COMPLEMENTAIRES ET NON CONTRADICTOIRES

Galan P, Kesse E, Touvier M, Deschasaux M, Srour B, Chazelas E, Baudry J, Fialon M, Julia C, Hercberg S1 Une campagne menée par des opposants au Nutri-Score dans divers médias et sur les réseaux sociaux vise à le discréditer en suggérant que le Nutri-Score pourrait être source de confusion pour les consommateurs. Leur argument… Lire la suite NUTRI-SCORE ET ULTRA-TRANSFORMATION : DEUX DIMENSIONS DIFFERENTES, COMPLEMENTAIRES ET NON CONTRADICTOIRES

Articulos en espanol

Respuesta al artículo publicado por el Diario Médico Artículo publicado el 9/08/2020: « Las sociedades científicas piden mejorar el algoritmo del semáforo nutricional ‘NutriScore’ antes de implantarlo en España »

En un artículo publicado en el portal de Diario Médico(https://www.diariomedico.com/medicina/endocrinologia/las-sociedades-cientificas-piden-mejorar-el-algoritmo-del-semaforo-nutricional-nutriscore-antes-de-implantarlo-en-espana.html), bajo la pluma de Laura G. Ibañes, los profesores Royo y Aranceta y las sociedades científicas a las que se aluden reconocen la utilidad del logotipo nutricional Nutri-Score como herramienta de salud pública y plantean elementos de reflexión sobre su implementación en España. Muchos de… Lire la suite Respuesta al artículo publicado por el Diario Médico Artículo publicado el 9/08/2020: « Las sociedades científicas piden mejorar el algoritmo del semáforo nutricional ‘NutriScore’ antes de implantarlo en España »

Papers in English

Nutri-Score: Yes to constructive scientific debate, No to unfounded and demagogic attacks !

As public health nutritionists working in academia in the field of chronic disease prevention, we are interested in advice, scientific comments and criticisms about our research work or about public health actions that may result from it. This is the basis of the scientific and public health debate and we are delighted to participate in… Lire la suite Nutri-Score: Yes to constructive scientific debate, No to unfounded and demagogic attacks !