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Nutri-Score: ¡Si, al debate científico crítico!, ¡No, a los ataques demagógicos infundados!

Los profesionales y académicos de salud pública y de la nutrición llevamos muchos años trabajando en el ámbito de la prevención de las enfermedades crónicas. Desde hace un tiempo el tema del etiquetado frontal en general, y del Nutri-Score en particular, está siendo motivo de debate. Las opiniones, comentarios y críticas científicamente fundamentadas son escuchadas… Lire la suite Nutri-Score: ¡Si, al debate científico crítico!, ¡No, a los ataques demagógicos infundados!

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Nutri-Score: ¡Sí, la presión de los consumidores y la ciencia pueden doblegar a los industriales e incluso a las grandes multinacionales!

¡Hace seis años, esto parecía una batalla desigual, David contra Goliat! En efecto, cuando, en enero de 2014, emerge en un informe para la Ministra de Sanidad francesa la idea de un logotipo gradual de 5 colores destinado a posicionar en la cara frontal de los envases para informar a los consumidores sobre la calidad… Lire la suite Nutri-Score: ¡Sí, la presión de los consumidores y la ciencia pueden doblegar a los industriales e incluso a las grandes multinacionales!

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No a la instrumentalización política del Nutri-Score en Italia por el Sr. Matteo Salvini (1) ¡ No a la negación de la ciencia y de la salud pública!

Durante una serie de entrevistas de prensa realizadas sobre diversos soportes mediáticos y de intervenciones en las redes sociales, el Sr. Matteo Salvini1 acusa el logotipo de información nutricional Nutri-Score de ser el soporte de una operación secreta dirigida por la Unión Europea contra la alimentación mediterránea y los productos «made in Italy». (https://twitter.com/matteosalvinimi/status/1202197787347173376?s=20). Para… Lire la suite No a la instrumentalización política del Nutri-Score en Italia por el Sr. Matteo Salvini (1) ¡ No a la negación de la ciencia y de la salud pública!

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¡Para que el Nutri-Score sea eficaz es necesario que se le añada a todos los alimentos! Para obligar a todos los industriales a ponerlo en sus envases, los consumidores pueden ejercer presión sobre la Comisión Europea para que sea obligatorio, firmando la petición de la Iniciativa Ciudadana Europea PRO-NUTRISCORE

Tras una batalla de varios años, el logotipo nutricional Nutri-Score  fue adoptado oficialmente en Francia en octubre 2017, y más recientemente por otros países (Bélgica, España).  Destinado a ser posicionado en la cara frontal de los envases de alimentos este logotipo nutricional tiene como finalidad informar a los consumidores, de manera sencilla y comprensible, de… Lire la suite ¡Para que el Nutri-Score sea eficaz es necesario que se le añada a todos los alimentos! Para obligar a todos los industriales a ponerlo en sus envases, los consumidores pueden ejercer presión sobre la Comisión Europea para que sea obligatorio, firmando la petición de la Iniciativa Ciudadana Europea PRO-NUTRISCORE

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Incomprensiones y fake-news sobre Nutri-Score. ¿Cómo tratar de desestabilizar una herramienta de salud pública que molesta?

Desde hace algunos meses circulan en las redes sociales, en diversos medios de comunicación y a veces incluso en el discurso de personalidades políticas de primer rango, cierto número  de comentarios negativas y de informaciones engañosas sobre Nutri-Score, el logotipo de información nutricional destinado a ser colocado en la cara frontal de los envases de… Lire la suite Incomprensiones y fake-news sobre Nutri-Score. ¿Cómo tratar de desestabilizar una herramienta de salud pública que molesta?