Articulos en espanol

Índice de los artículos en español

Logotipos nutricionales en la parte delantera de los envases de alimentos: actualización de las evidencias científicas (un informe científico del JRC)

Informe del Comité Científico Europeo encargado de la actualización del algoritmo Nutri-Score: los cambios en el algoritmo para alimentos sólidos

El Nutri-Score y las otras dimensiones salud de los alimentos (ultra-processado, presencia de residuos de plaguicidas) : informar lo mejor posible a los consumidores

¿ Por qué Nutri-Score se calcula sobre la base de 100g y no por porción (como piden los industriales) ?

Nutri-Score: incluso con un signo de calidad o de origen (DOP/DOP, IGP, Bio, Label Rouge…), ¡un producto graso, azucarado o salado sigue siendo un producto graso, azucarado o salado!

Nutri-Score y recomendaciones nutricionales de salud pública: objetivos complementarios y sinérgicos

Nutri-Score: la ciencia para desmitificar las fake news

Presentaciones pedagógicas sobre Nutri-Score: información general y respuestas a las fake-news

Nutri-Score: ¡Si, al debate científico crítico!, ¡No, a los ataques demagógicos infundados!

Nutri-Score: ¡Sí, la presión de los consumidores y la ciencia pueden doblegar a los industriales e incluso a las grandes multinacionales!

Un artículo publicado recientemente, firmado por 417 científicos académicos europeos  y más de 30 asociaciones de expertos, presenta las bases científicas que han permitido la construcción del Nutri-Score y los diferentes estudios realizados para validar su método de cálculo y su formato gráfico.

Nutri-Score: pese a la ciencia y a la salud pública, el lobbying no cesa nunca…

Nutri-Score: la eterna lucha entre la salud pública y los intereses económicos en el ámbito de la nutrición

Un nuevo corto vídeo: «Nutri-Score una herramienta de salud pública validada cientificamente».

Un breve vídeo para explicar los objetivos del Nutri-Score y su funcionamiento

Un informe de la IARC subraya la superioridad del Nutri-Score frente a otros logotipos nutricionales y pide su adopción generalizada y sistemática en Europa

42 sociedades científicas y asociaciones de Nutrición, Salud Pública, Hepatología, Gastroenterología, Cáncer,  Geriatría… se movilizan contra las presiones para desnaturalizar Nutriscore y bloquear su despliegue en Europa

1034 profesionales de la salud y científicos se movilizan en Francia para defender Nutri-Score frente a los nuevos ataques de los grupos de presión económicos y políticos

Científicos europeos han firmado una Petición para implementar Nutri-Score en Europa, un etiquetado de alimentos simple y transparente en el frontal del envase con apoyo científico riguroso, destinado a orientar las elecciones dietéticas y contribuir así a la prevención de enfermedades crónicas

Un documento de posicionamiento de la European Academy of Paediatrics (EAP) y del European Childhood Obesity Group (ECOG) apoya firmemente la introducción del #NutriScore y su aplicación obligatoria en Europa

Polémicas sobre el Nutri-Score en España: a menudo incomprensiones, deshonestidad intelectual a veces y siempre beneficios para los grupos de presión…

NUTRI-SCORE Y ULTRA-PROCESAMIENTO: DOS DIMENSIONES DIFERENTES, COMPLEMENTARIAS Y NO CONTRADICTORIAS

RESPUESTAS A LAS CRÍTICAS, INFUNDADAS O NO, QUE CIRCULAN EN LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y EN LAS REDES SOCIALES SOBRE NUTRI-SCORE. Elementos de reflexión para facilitar la comprensión y el interés del etiquetado fronta

Dos entrevistas de la Dra. Pilar Galán contestando a preguntas sobre la coherencia del Nutri-Score con la alimentación mediterránea, la forma cómo se posiciona Nutri-Score respecto a la noción de alimentos ultraprocesados y las bases científicas de Nutri-Score.

Entrevista de Serge Hercberg recordando los elementos importantes sobre la adecuada utilización de Nutriscore y el proceso de su actualización por un Comité Científico Europeo compuesto de investigadores sin conflicto de interés

Artículo de la Dra Pilar Galan en Eroski Consumer que pasa en revista las bases científicas de Nutri-Score, su eficacia y su interés sobre la salud y que responde a cuestionamientos actuales sobre Nutri-Score en España

Estudio de la UFC- Que Choisir sobre el Nutri-Score de los alimentos tradicionales

PROPUESTA ITALIANA: EL SISTEMA DE BATERÍAS NUTRINFORMCOMO ALTERNATIVA A NUTRI-SCORE. Elementos de repuestas

¿Autopsia de una fake news en twitter o cómo los diseñadores de Nutri-Score se encuentran acusados de querer imponer un impuesto sobre los quesos en lugar de un impuesto sobre las bebidas azucaradas? ¿Quién está detrás de esto y por qué?      

Respuesta a una revisión narrativa sesgada y engañosa poniendo en duda el interés en salud pública de los logotipos nutricionales

Respuesta al artículo publicado por el Diario Médico Artículo publicado el 9/08/2020: « Las sociedades científicas piden mejorar el algoritmo del semáforo nutricional ‘NutriScore’ antes de implantarlo en España »

Incomprensiones y fake-news sobre Nutri-Score. ¿Cómo tratar de desestabilizar una herramienta de salud pública que molesta?

¡Para que el Nutri-Score sea eficaz es necesario que se le añada a todos los alimentos! Para obligar a todos los industriales a ponerlo en sus envases, los consumidores pueden ejercer presión sobre la Comisión Europea para que sea obligatorio, firmando la petición de la Iniciativa Ciudadana Europea PRO-NUTRISCORE

No a la instrumentalización política del Nutri-Score en Italia por el Sr. Matteo Salvini (1) ¡ No a la negación de la ciencia y de la salud pública!