Articles en français

Autopsie d’une proposition de Loi visant à dénaturer Nutri-Score portée par des députés qui, soit ne connaissent pas le sujet (et n’ont pas souhaité s’informer auprès des scientifiques), soit reprennent les arguments des lobbys agroalimentaires, soit les deux…

Le 6 avril 2022 a été enregistrée au Journal Officiel une proposition de Loi (n°4941) portée par 44 députés Les Républicains (LR) visant à exclure les produits AOP et IGP de l’étiquetage Nutri-Score. Elle reprend les éléments d’une précédente proposition de loi déposée en juin 2021 par Arnaud Viala, à l’époque également député LR qui… Lire la suite Autopsie d’une proposition de Loi visant à dénaturer Nutri-Score portée par des députés qui, soit ne connaissent pas le sujet (et n’ont pas souhaité s’informer auprès des scientifiques), soit reprennent les arguments des lobbys agroalimentaires, soit les deux…

Articulos en espanol

Nutri-Score: la eterna lucha entre la salud pública y los intereses económicos en el ámbito de la nutrición

En varios países del mundo se han desarrollado sistemas de información nutricional basados en logotipos interpretativos colocados en la parte frontal de los envases de alimentos para ayudar a los consumidores a orientar sus decisiones hacia alimentos más saludables en el momento de la compra y contribuir a mejorar su consumo para ayudar a la… Lire la suite Nutri-Score: la eterna lucha entre la salud pública y los intereses económicos en el ámbito de la nutrición

Papers in English

The ever-continuing battle between public health and economic interests in nutrition: the case of Nutri-Score

To help consumers making healthier choices at the place of purchase and contribute to the improvement of the diet and to the prevention of nutrition-related chronic diseases, interpretive front-of-pack nutrition labelling have been progressively implemented worldwide1. In Europe, a graded summary and color-coded system, the Nutri-Score was developed and scientifically validated (>45 scientific publications) as… Lire la suite The ever-continuing battle between public health and economic interests in nutrition: the case of Nutri-Score

Articles en français

Nutri-Score: l’éternel combat entre la santé publique et les intérêts économiques dans le domaine de la nutrition

Des systèmes d’information nutritionnelle s’appuyant sur des logos de type interprétatif apposés sur la face avant des emballages des aliments ont été développés dans plusieurs pays du monde pour aider les consommateurs à orienter leurs choix, au moment de leur acte d’achat, vers des aliments plus favorables à la santé et contribuer à améliorer leur… Lire la suite Nutri-Score: l’éternel combat entre la santé publique et les intérêts économiques dans le domaine de la nutrition