Ce texte signé par Serge Hercberg, Chantal Julia, Mathilde Touvier et Pilar Galan a été publié le 7 janvier 2025 dans the Conversation: "Nutri-Score : sa révision n'est toujours pas officialisée en France"https://theconversation.com/nutri-score-sa-revision-nest-toujours-pas-officialisee-en-france-246461 Les consommateurs sont aujourd'hui familiers du Nutri-Score, le logo qui associe 5 lettres à 5 couleurs pour les informer de façon simple… Lire la suite Article paru dans The Conversation « Nutri-Score : sa révision n’est toujours pas officialisée en France » (à la date de janvier 2025)
Auteur : blog Nutri-Score (from EREN, Sorbonne Paris Nord University)
Índice de los artículos en español
Cuando la industria agroalimentaria fabrica «ciencia» como parte de sus estrategias de lobby contra Nutri-Score El consumo de alimentos peor clasificados en la escala Nutri-Score (nueva versión actualizada en 2024) se asocia con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares¿Por qué Danone ha decidido de retirar el Nutri-Score de sus marcas de yogures para beber y bebidas vegetales?… Lire la suite Índice de los artículos en español
Cuando la industria agroalimentaria fabrica «ciencia» como parte de sus estrategias de lobby contra Nutri-Score
Un artículo publicado recientemente en la revista científica World Nutrition (WPHNA) "Unpacking front-of-pack nutrition labelling research: when the food industry produces 'science' as part of its lobbying strategies" por cuatro investigadores académicos - Amandine Garde (School of Law and Social Justice, University of Liverpool, UK), Nikhil Gokani (School of Law, University of Essex, UK), Stéphane… Lire la suite Cuando la industria agroalimentaria fabrica «ciencia» como parte de sus estrategias de lobby contra Nutri-Score
When the food industry produces « science » as part of its lobbying strategies against Nutri-Score
An article recently published in the scientific journal World Nutrition (WPHNA) "Unpacking front-of-pack nutrition labelling research: when the food industry produces “science” as part of its lobbying strategies" by four academic researchers - Amandine Garde (School of Law and Social Justice, University of Liverpool, UK), Nikhil Gokani (School of Law, University of Essex, UK), Stéphane… Lire la suite When the food industry produces « science » as part of its lobbying strategies against Nutri-Score
Quand l’industrie agroalimentaire produit de la « science » dans le cadre de ses stratégies de lobbying contre Nutri-Score
Un article récemment publié dans la revue scientifique World Nutrition (WPHNA) "Unpacking front-of-pack nutrition labelling research: when the food industry produces ‘science’ as part of its lobbying strategies" par quatre chercheurs académiques - Amandine Garde (School of Law and Social Justice, University of Liverpool, UK), Nikhil Gokani (School of Law, University of Essex, UK), Stéphane… Lire la suite Quand l’industrie agroalimentaire produit de la « science » dans le cadre de ses stratégies de lobbying contre Nutri-Score
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