Papers in English

Nutri-Score: even with a sign of quality or origin (PDO, PGI, TGS, Bio, etc.), a fatty, sweet or salty product remains a fatty, sweet or salty product !

Serge Hercberg1,2, Chantal Julia1,2, Mathilde Touvier1, Pilar Galan11 Sorbonne Paris Nord University, Inserm U1153, Inrae U1125, Cnam, Nutritional Epidemiology Research Team (EREN), Epidemiology and Statistics Research Center – University of Paris (CRESS), Bobigny, France/ 2 GHU Paris Seine-Saint-Denis (AP-HP) Since it was proposed in 2014 by academic researchers specialized in Nutrition and Public Health and… Lire la suite Nutri-Score: even with a sign of quality or origin (PDO, PGI, TGS, Bio, etc.), a fatty, sweet or salty product remains a fatty, sweet or salty product !

Articulos en espanol, Non classé

Un nuevo informe de la IARC subraya la superioridad del Nutri-Score frente a otros logotipos nutricionales y pide su adopción generalizada y sistemática en Europa

La  Agencia  Internacional  de  Investigación  sobre  el  Cáncer  (IARC, OMS) ha publicado un nuevo informe titulado «The Nutri-Score: A Science-Based Front-of-Pack Nutrition Label». Este informe demuestra que Nutri-Score, un logotipo nutricional sencillo y claro posicionado en la parte delantera de los envases que evalúa la calidad nutricional de los alimentos, es una herramienta eficaz para… Lire la suite Un nuevo informe de la IARC subraya la superioridad del Nutri-Score frente a otros logotipos nutricionales y pide su adopción generalizada y sistemática en Europa

Articles en français

Un nouveau rapport du CIRC souligne la supériorité du Nutri-Score par rapport aux autres logos nutritionnels et appelle à son adoption généralisée et systématique en Europe

Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC, OMS) a publié un nouveau rapport , intitulé « The Nutri-Score : A Science-Based Front-of-Pack Nutrition Label ». Ce rapport démontre que Nutri-Score, ce logo nutritionnel simple et clair apposé sur la face avant des emballages et qui évalue la qualité nutritionnelle des aliments, est un outil efficace pour guider… Lire la suite Un nouveau rapport du CIRC souligne la supériorité du Nutri-Score par rapport aux autres logos nutritionnels et appelle à son adoption généralisée et systématique en Europe

Papers in English

A new IARC Evidence Summary Brief stresses the superiority of the Nutri-Score to other nutrition labels, and calls for its widespread and systematic adoption in Europe

The International Agency for Research on Cancer (IARC, WHO) has released a new IARC Evidence Summary Brief, titled “The Nutri-Score: A Science-Based Front-of-Pack Nutrition Label”. This report, led by scientists from IARC and partners, shows that the Nutri-Score, a clear and simple front-of-pack nutrition label that rates the nutritional quality of food products, is an… Lire la suite A new IARC Evidence Summary Brief stresses the superiority of the Nutri-Score to other nutrition labels, and calls for its widespread and systematic adoption in Europe

Articles en français

Nutri-Score : même avec un signe de qualité ou d’origine (AOC/AOP, IGP, Bio, Label Rouge…), un produit gras, sucré ou salé reste un produit gras, sucré ou salé !

Serge Hercberg1,2, Chantal Julia1,2, Mathilde Touvier1, Pilar Galan11Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN), CRESS U1153 2Inserm/Inrae/Cnam/ Université Sorbonne Paris Nord/GHU Paris Seine-Saint-Denis (AP-HP) Depuis qu’il a été proposé en 2014 par des chercheurs académiques spécialisés en Nutrition et santé publique et indépendants de l’industrie agroalimentaire, le logo d’information nutritionnelle Nutri-Score a fait l’objet de… Lire la suite Nutri-Score : même avec un signe de qualité ou d’origine (AOC/AOP, IGP, Bio, Label Rouge…), un produit gras, sucré ou salé reste un produit gras, sucré ou salé !