En varios países del mundo se han desarrollado sistemas de información nutricional basados en logotipos interpretativos colocados en la parte frontal de los envases de alimentos para ayudar a los consumidores a orientar sus decisiones hacia alimentos más saludables en el momento de la compra y contribuir a mejorar su consumo para ayudar a la… Lire la suite Nutri-Score: la eterna lucha entre la salud pública y los intereses económicos en el ámbito de la nutrición
Année : 2022
The ever-continuing battle between public health and economic interests in nutrition: the case of Nutri-Score
To help consumers making healthier choices at the place of purchase and contribute to the improvement of the diet and to the prevention of nutrition-related chronic diseases, interpretive front-of-pack nutrition labelling have been progressively implemented worldwide1. In Europe, a graded summary and color-coded system, the Nutri-Score was developed and scientifically validated (>45 scientific publications) as… Lire la suite The ever-continuing battle between public health and economic interests in nutrition: the case of Nutri-Score
Nutri-Score: l’éternel combat entre la santé publique et les intérêts économiques dans le domaine de la nutrition
Des systèmes d’information nutritionnelle s’appuyant sur des logos de type interprétatif apposés sur la face avant des emballages des aliments ont été développés dans plusieurs pays du monde pour aider les consommateurs à orienter leurs choix, au moment de leur acte d’achat, vers des aliments plus favorables à la santé et contribuer à améliorer leur… Lire la suite Nutri-Score: l’éternel combat entre la santé publique et les intérêts économiques dans le domaine de la nutrition
42 French learned societies and associations of experts in health fields mobilize against the pressures to denature Nutri-Score and block its deployment in Europe
SFSP AND AFEF PRESS RELEASE:https://sfsp.fr/suivre-l-actualite/les-actualites-generales-de-la-sante-publique/les-dernieres-actualites/20-espace-presse/53534-communique-de-presse-42-societes-savantes-et-associations-de-sante-ecrivent-au-gouvernement-pour-soutenir-le-developpement-du-nutri-score While a violent attack against Nutri-Score is conducted in France, for several weeks, by the major producers of cheese and processed meat, the AFEF (Société Française d'Hépatologie) and the Société Française de Santé Publique (SFSP) initiated a support letter to defend this essential public health tool. The letter was addressed… Lire la suite 42 French learned societies and associations of experts in health fields mobilize against the pressures to denature Nutri-Score and block its deployment in Europe
NUTRI-SCORE 