La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, OMS) ha publicado un nuevo informe titulado «The Nutri-Score: A Science-Based Front-of-Pack Nutrition Label». Este informe demuestra que Nutri-Score, un logotipo nutricional sencillo y claro posicionado en la parte delantera de los envases que evalúa la calidad nutricional de los alimentos, es una herramienta eficaz para… Lire la suite Un informe de la IARC subraya la superioridad del Nutri-Score frente a otros logotipos nutricionales y pide su adopción generalizada y sistemática en Europa
Année : 2021
Un rapport du CIRC souligne la supériorité du Nutri-Score par rapport aux autres logos nutritionnels et appelle à son adoption généralisée et systématique en Europe
Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC, OMS) a publié un nouveau rapport , intitulé « The Nutri-Score : A Science-Based Front-of-Pack Nutrition Label ». Ce rapport démontre que Nutri-Score, ce logo nutritionnel simple et clair apposé sur la face avant des emballages et qui évalue la qualité nutritionnelle des aliments, est un outil efficace pour guider… Lire la suite Un rapport du CIRC souligne la supériorité du Nutri-Score par rapport aux autres logos nutritionnels et appelle à son adoption généralisée et systématique en Europe
An IARC Evidence Summary Brief stresses the superiority of the Nutri-Score to other nutrition labels, and calls for its widespread and systematic adoption in Europe
The International Agency for Research on Cancer (IARC, WHO) has released a new IARC Evidence Summary Brief, titled “The Nutri-Score: A Science-Based Front-of-Pack Nutrition Label”. This report, led by scientists from IARC and partners, shows that the Nutri-Score, a clear and simple front-of-pack nutrition label that rates the nutritional quality of food products, is an… Lire la suite An IARC Evidence Summary Brief stresses the superiority of the Nutri-Score to other nutrition labels, and calls for its widespread and systematic adoption in Europe
Nutri-Score : même avec un signe de qualité ou d’origine (AOC/AOP, IGP, Bio, Label Rouge…), un produit gras, sucré ou salé reste un produit gras, sucré ou salé !
Serge Hercberg1,2, Chantal Julia1,2, Mathilde Touvier1, Pilar Galan11Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN), CRESS U1153 2Inserm/Inrae/Cnam/ Université Sorbonne Paris Nord/GHU Paris Seine-Saint-Denis (AP-HP) Depuis qu’il a été proposé en 2014 par des chercheurs académiques spécialisés en Nutrition et santé publique et indépendants de l’industrie agroalimentaire, le logo d’information nutritionnelle Nutri-Score a fait l’objet de… Lire la suite Nutri-Score : même avec un signe de qualité ou d’origine (AOC/AOP, IGP, Bio, Label Rouge…), un produit gras, sucré ou salé reste un produit gras, sucré ou salé !
Nutri-Score: incluso con un signo de calidad o de origen (DOP/DOP, IGP, Bio, Label Rouge…), ¡un producto graso, azucarado o salado sigue siendo un producto graso, azucarado o salado!
Serge Hercberg1,2, Chantal Julia1,2, Mathilde Touvier2, Pilar Galan21 Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN), CRESS U1153 Inserm/Inrae/Cnam/ Université Sorbonne Paris Nord / 2 GHU Paris Seine-Saint-Denis (AP-HP) Desde que fue propuesto en 2014 por investigadores académicos especializados en nutrición y salud pública e independientes de la industria agroalimentaria, el logotipo de información nutricional Nutri-Score… Lire la suite Nutri-Score: incluso con un signo de calidad o de origen (DOP/DOP, IGP, Bio, Label Rouge…), ¡un producto graso, azucarado o salado sigue siendo un producto graso, azucarado o salado!
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