Monsieur le Ministre de la Santé, faites signer l’arrêté officialisant la mise en place du nouvel algorithme du Nutri-Score, attendu depuis un an par les acteurs de santé publique et les consommateurs ! Comme tous les outils de santé publique il était prévu, dès sa conception, que le Nutri-Score soit révisé en fonction du progrès des… Lire la suite Tribune parue dans Libération (8 janvier 2025): Qu’attend la France pour mettre en place le nouveau Nutriscore ?
Catégorie : Articles en français
Article paru dans The Conversation « Nutri-Score : sa révision n’est toujours pas officialisée en France » (à la date de janvier 2025)
Ce texte signé par Serge Hercberg, Chantal Julia, Mathilde Touvier et Pilar Galan a été publié le 7 janvier 2025 dans the Conversation: "Nutri-Score : sa révision n'est toujours pas officialisée en France"https://theconversation.com/nutri-score-sa-revision-nest-toujours-pas-officialisee-en-france-246461 Les consommateurs sont aujourd'hui familiers du Nutri-Score, le logo qui associe 5 lettres à 5 couleurs pour les informer de façon simple… Lire la suite Article paru dans The Conversation « Nutri-Score : sa révision n’est toujours pas officialisée en France » (à la date de janvier 2025)
Quand l’industrie agroalimentaire produit de la « science » dans le cadre de ses stratégies de lobbying contre Nutri-Score
Un article récemment publié dans la revue scientifique World Nutrition (WPHNA) "Unpacking front-of-pack nutrition labelling research: when the food industry produces ‘science’ as part of its lobbying strategies" par quatre chercheurs académiques - Amandine Garde (School of Law and Social Justice, University of Liverpool, UK), Nikhil Gokani (School of Law, University of Essex, UK), Stéphane… Lire la suite Quand l’industrie agroalimentaire produit de la « science » dans le cadre de ses stratégies de lobbying contre Nutri-Score
La consommation d’aliments moins bien classés sur l’échelle du Nutri-Score est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires
Un article paru le 11 septembre 2024 dans le Lancet Regional Health-Europe, rapporte un risque accru de maladies cardiovasculaires associé à la consommation d’aliments moins bien classés sur l’échelle du Nutri-Score (dans sa version mise à jour) au sein de la cohorte européenne EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition). De nombreuses études publiées… Lire la suite La consommation d’aliments moins bien classés sur l’échelle du Nutri-Score est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires
Pourquoi Danone a décidé de retirer l’affichage du Nutri-Score sur ses marques de yaourts à boire et de boissons végétales ?
Danone a pris la lourde décision d’abandonner l’affichage du Nutri-Score sur les produits de cinq de ses marques (Actimel, Activia, Danino, Danone, Hi Pro) correspondant principalement à ses gammes de yaourts à boire et de boissons végétales. La raison avancée pour ce retrait: la mise en place du nouveau Nutri-Score révisé récemment par le Comité scientifique… Lire la suite Pourquoi Danone a décidé de retirer l’affichage du Nutri-Score sur ses marques de yaourts à boire et de boissons végétales ?
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