Lograr establecer una medida de salud pública que perturba los intereses de poderosos actores económicos, ya sea en relación con el tabaco, el alcohol (en particular el vino) o la alimentación, no es tarea fácil, aun cuando esta medida haya mostrado científicamente su utilidad para la salud de la población. La historia del logotipo nutricional… Lire la suite Nutri-Score: pese a la ciencia y a la salud pública, el lobbying no cesa nunca…
Auteur : blog Nutri-Score (from EREN, Sorbonne Paris Nord University)
Nutri-Score : malgré la science et les enjeux de santé publique, le lobbying ne s’arrête jamais…
Réussir à mettre en place une mesure de santé publique qui vient déranger les intérêts de puissants acteurs économiques, que ce soit par rapport au tabac, à l’alcool (notamment au vin) ou à l’alimentation n’est pas une mince affaire, et ce même si cette mesure a été démontrée scientifiquement utile pour la santé de la… Lire la suite Nutri-Score : malgré la science et les enjeux de santé publique, le lobbying ne s’arrête jamais…
Nutri-Score: despite scientific evidence and high public health stakes, lobbying never ends….
Successfully implementing a public health measure that disturbs the interests of powerful economic actors - in the fields of tobacco, alcohol (particularly wine) or food - is not an easy task, even if the measure has been scientifically proven to be useful for the health of the population. The history of the front-of pack nutrition… Lire la suite Nutri-Score: despite scientific evidence and high public health stakes, lobbying never ends….
Presentaciones pedagógicas sobre Nutri-Score: información general y respuestas a las fake-news
El Equipo de Investigación en Epidemiología Nutricional (EREN) ha desarrollado dos presentaciones pedagógicas que proporcionan:1) elementos de información sobre lo que puede aportar (o no) un logotipo nutricional como Nutri-Score, sobre la validez de sus bases científicas y sobre su avance actual en Francia y en Europa. Para descargar la presentación «Nutri-Score: Una herramienta de… Lire la suite Presentaciones pedagógicas sobre Nutri-Score: información general y respuestas a las fake-news
Educational presentations on Nutri-Score: general information and responses to fake-news
The Nutritional Epidemiology Research Team (EREN) has developed two educational presentations providing: 1) information on what a front-of-pack nutrition label such as Nutri-Score can provide (or not), the validity of its scientific bases and its current development in France and Europe. To download the presentation “Nutri-Score: A science-based public health tool. What it can (or… Lire la suite Educational presentations on Nutri-Score: general information and responses to fake-news
NUTRI-SCORE 