Papers in English

A survey carried out by UFC-Que Choisir concerning the Nutri-Score of traditional foods

A press release of the Consumers Association de Consommateur UFC Que Choisir : UFC-Que Choisir survey on “traditional” food - Nutri-Score doesn’t stigmatize our culinary heritage !Released: May 10th, 2022https://www.quechoisir.org/action-ufc-que-choisir-enquete-de-l-ufc-que-choisir-sur-les-aliments-traditionnels-le-nutri-score-meilleure-illustration-de-la-qualite-nutritionnelle-de-notre-patrimoine-culinaire-n100652/ While the European Commission will decide by the end of the year on the format of the mandatory nutritional labelling of food products, some food… Lire la suite A survey carried out by UFC-Que Choisir concerning the Nutri-Score of traditional foods

Articulos en espanol

Nutri-Score: pese a la ciencia y a la salud pública, el lobbying no cesa nunca…

Lograr establecer una medida de salud pública que perturba los intereses de poderosos actores económicos, ya sea en relación con el tabaco, el alcohol (en particular el vino) o la alimentación, no es tarea fácil, aun cuando esta medida haya mostrado científicamente su utilidad para la salud de la población. La historia del logotipo nutricional… Lire la suite Nutri-Score: pese a la ciencia y a la salud pública, el lobbying no cesa nunca…

Articles en français

Nutri-Score : malgré la science et les enjeux de santé publique, le lobbying ne s’arrête jamais…

Réussir à mettre en place une mesure de santé publique qui vient déranger les intérêts de puissants acteurs économiques, que ce soit par rapport au tabac, à l’alcool (notamment au vin) ou à l’alimentation n’est pas une mince affaire, et ce même si cette mesure a été démontrée scientifiquement utile pour la santé de la… Lire la suite Nutri-Score : malgré la science et les enjeux de santé publique, le lobbying ne s’arrête jamais…

Papers in English

Nutri-Score: despite scientific evidence and high public health stakes, lobbying never ends….

Successfully implementing a public health measure that disturbs the interests of powerful economic actors - in the fields of tobacco, alcohol (particularly wine) or food - is not an easy task, even if the measure has been scientifically proven to be useful for the health of the population. The history of the front-of pack nutrition… Lire la suite Nutri-Score: despite scientific evidence and high public health stakes, lobbying never ends….

Articulos en espanol

Presentaciones pedagógicas sobre Nutri-Score: información general y respuestas a las fake-news

El Equipo de Investigación en Epidemiología Nutricional (EREN) ha desarrollado dos presentaciones pedagógicas que proporcionan:1) elementos de información sobre lo que puede aportar (o no) un logotipo nutricional como Nutri-Score, sobre la validez de sus bases científicas y sobre su avance actual en Francia y en Europa. Para descargar la presentación «Nutri-Score: Una herramienta de… Lire la suite Presentaciones pedagógicas sobre Nutri-Score: información general y respuestas a las fake-news