Articles en français

Nutri-Score: Oui au débat scientifique critique, Non aux attaques infondées et démagogiques !

En tant que nutritionnistes de santé publique académiques travaillant depuis de longues années dans le champ de la prévention des maladies chroniques, nous sommes, comme tous nos collègues, toujours intéressés par les avis, les commentaires et les critiques scientifiques qui visent nos travaux de recherche ou les mesures de santé publique qui peuvent en découler.… Lire la suite Nutri-Score: Oui au débat scientifique critique, Non aux attaques infondées et démagogiques !

Articulos en espanol

Nutri-Score: ¡Si, al debate científico crítico!, ¡No, a los ataques demagógicos infundados!

Los profesionales y académicos de salud pública y de la nutrición llevamos muchos años trabajando en el ámbito de la prevención de las enfermedades crónicas. Desde hace un tiempo el tema del etiquetado frontal en general, y del Nutri-Score en particular, está siendo motivo de debate. Las opiniones, comentarios y críticas científicamente fundamentadas son escuchadas… Lire la suite Nutri-Score: ¡Si, al debate científico crítico!, ¡No, a los ataques demagógicos infundados!

Papers in English

Front-of-pack nutritional label Nutri-Score and food-based dietary guidelines: complementarity and synergic objectives

Nutritional risk factors, and especially unhealthy diet, are considered as some of the main drivers of non-communicable diseases in Europe, including obesity, cardiovascular diseases, diabetes and some types of cancers. In order to tackle the growing burden of these chronic diseases, government-led strategies have been developed worldwide to improve the diet and the nutritional status… Lire la suite Front-of-pack nutritional label Nutri-Score and food-based dietary guidelines: complementarity and synergic objectives